拌元葱怎么做呀

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/20 15:04:30

上次在外面吃的耗油拌元葱很好吃哪位知道怎么做啊

首先提一点，耗油不要放蒜。
倒油入锅，待油温高时放入花椒，少许捞出，同时把切成薄片的姜放入先炸一会，再放入葱段，再放点香菜会更好，炸好后泼在洋葱上就 OK 啦.
芳香四溢

很简单的
把洋葱洗干净
切成丝
然后把耗油、蒜、酱油、盐、糖按自己口味调和就可以，最好加点香菜

凉拌洋葱的制作食材：

洋葱1/2个，芹菜2根。
辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

凉拌洋葱的做法详细步骤

（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

凉拌洋葱的做法小贴士

做法提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。