请问我是胃炎还是食道炎？

你应该是食道炎吧，而且是反流性食道炎

这个病平时饮食宜少量多餐，不宜过饱；忌烟、酒、咖啡、巧克力、酸食和过多脂肪；避免餐后即平卧；卧时床头抬高20～30cm，裤带不宜束得过紧，避免各种引起腹压过高状态。
夜间睡眠时抬高床头，以防胃酸反流；
进食不要太饱，宜少食多餐；
消除引起腹压增高的因素，如剧咳、恶心呕吐、严重呃逆（打嗝）、哮喘、便秘时屏气用力排便等；
忌服茶碱、异丙肾上腺素、多巴胺、安定和钙通道阻滞剂等药物；
应用胃动力药如吗丁啉、普瑞博思（西沙必利）和胃复安等，使胃蠕动增强、胃排空增速。还可应用氨基甲酰甲基胆碱，以增加食管下端括约肌张力，减少胃酸反流；
服抗酸药物（如胃舒平、乐得胃、氧化镁、洛赛克和雷尼替丁等），可碱化胃液或降低胃酸分泌，从而能减少对食管的刺激。
上面说的这些只能作为参考，必要时最好去医院看看
还有你平时一定要心情愉快，不管遇到什么事情，都不要太过于苦闷，这样对你是没有一点好去的，一定要开开心心的过好每一天

你以前就有小胃病,你也没得到有效的治疗,加上你的现有症状,所以你现在肯定也有胃炎,还有吃东西会很难咽下去,证明你的食道也存在问题,你还是去医院仔细检查一下吧

吞咽困难是食道病变的特点。喝酒容易引起出血。零食容易产气，所以会嗳气！！病变应该在食道