求做凉拌猪耳朵,猪栗,鸡脚等的做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 16:41:22
主要详细说在凉拌之前,卤的时候需要用那些材料味道最佳。后面卤熟了,凉拌都好做,就是卤水里面要兑哪些药材!!知道的朋友教教我 谢谢!!!

加点月桂叶不错吃...
酱油可以考虑白酱油...或酱油膏...
台北有一种做法~(只供参考)~炒蒜头末=>加红糖'酱油膏=>加点红葱头末(炸过)=>少许五香粉=>卤一小时=>再放入洋葱=>再煮半小时=>起锅...

我悄悄地来,拿走了百度2分,又悄悄地离开了