菜鸟呼叫大虾帮助:酶活力和酶比活力的计算

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 07:21:07
1.有50ug纯酶制剂,5min内催化生成了4umol产物,计算酶的比活力?

2.1ug纯酶(相对分子质量=92000)在最适条件下催化反应速度为0.5umol/min,计算酶的比活力和酶的转换数?
竞赛题的说.....

1.酶活是每分钟转化1微摩底物或生成产物所需的酶量,所以50/(4/5)=62.5ug/μmol.min,比活力是每毫克(有的书上说微克,单位换算罢了)的酶活数,62.5/(50*10^3)
2.比活力: 酶活:1/0.5=2,比活:2/ (1*10^3)=0.002,转换数是每秒钟每微摩尔酶分子转换底物的微摩尔数:0.5/60*92000=766不知对否?

酶活力(enzyme activity)也称为酶活性,是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下,酶催化某一化学反应的速度来表示,酶催化反应速度愈大,酶活力愈高,反之活力愈低。测定酶活力实际就是测定酶促反应的速度。酶促反应速度可用单位时间内、单位体积中底物的减少量或产物的增加量来表示。在一般的酶促反应体系中,底物往往是过量的,测定初速度时,底物减少量占总量的极少部分,不易准确检测,而产物则是从无到有,只要测定方法灵敏,就可准确测定。因此一般以测定产物的增量来表示酶促反应速度较为合适.

酶比活力(Specific Activity)是酶纯度的量度。即单位重量的蛋白质中所具有酶的活力单位数,一般用IU/mg蛋白质来表示.一 般来说,酶的比活力越高,酶越纯。

酶的催化效率可用酶的转换数表示。在酶浓度一定,底物浓度大大大于酶浓度[Et]情况下,酶对特定底物的最大反应速度(Wmax)也是一个常数。此时Vmax = K3[Et]。K3表示酶被底物完全饱和时,每单位时间内、每个酶分子所能转化底物的分子数,称为转换数(turnover numbe TN),也称为催化常数kcat。它相当于一旦底物-酶中间物形成后,酶将底物转化为产物的效率,Kcat值愈大表示酶的催化效率愈高。

广东高中生物没学到酶的计算.高考题也没有.