三层肉怎么煮才好吃

我的最简单：切大块要薄，加搞碎的蒜头，醋，蚝油，料酒，盐，鸡精，不要放水，用电饭锅焖10分钟就可以了，又嫩又香

你说的是五花肉吧。
有很多种做法，例如：

1.红烧：炒锅入油加热，放肉，翻炒，加酱油，姜末，少量糖再炒，加水焖，起锅时放少量盐，鸡精，半小时即可。

2.白切肉：把整块肉（带皮）放在蒸锅蒸，半小时后起锅，切片，蘸料吃，调料可按个人口味，加入蒜泥，油辣椒等。

3.回锅肉：整块肉煮熟（顺便熬一锅肉汤），捞起，切片，和豆瓣酱一起炒辣椒。

4.蒜炒五花肉: 青蒜洗净、切斜段;五花肉去皮、切片；辣椒切斜片；用3大匙油烧热，先爆炒五花肉，见肉色变白时，加入青蒜、辣椒同炒，并加入所有调味料，炒熟即盛出。

5.腐乳五花肉：将五花肉切成块（长、宽均为2cm），放少许盐、料酒浸五分钟入味即可；锅里放上油，烧到七分热就把五花肉放进去炒，直到把肉里的油炒出来为止，这一步用现在流行的话就是脱脂，没那么多油，吃起来就会油而不腻。这个过程大约五分钟左右，好！，起锅！ 在干净的锅里放上两块豆腐乳（口味选自己喜欢的），加点水，均匀地搅，直到把把腐乳块和水混为一体，接着把刚才炒好的五花肉放进去炒，炒均匀后，加水（水量以浸过肉为准），再加五香粉、辣椒（辣椒味会把其他味淹掉，因此只能放一点，有点辣味即可）、味精、糖。把锅盖盖上，煮十分钟，把锅里面的水煮干。即可出锅。

梅菜扣肉！去市场上有配好料，方便快捷，味道还不错

来点白菜和粉丝，锅里只放花椒水盐和鸡精少量，绝对清香。还有一种是和小玉米一起煮，玉米得天然甜味能够更好的提出肉的鲜味，当然花椒水也是必须的。花椒水可以有效去除肉腥味。

是五花肉吗？当然是红烧最好吃！
具体做法百度就能找到啦！要用关键词三层肉+红烧之类的
对了，你这个问题应该放在美食/烹饪区里，分工详细，有好多厉害的人可以帮助你！