求鹅的卤制配方

用。八角，桂皮，党参，茴香，甘草，豆蔻，白芷，生抽，盐味精1才、1勺色拉油，6升的水按比例调成卤水 味道以咸鲜口为宜，把鹅洗净放入卤水中小火闷熟即可！

鹅跟鸭差不多的，你只要会卤鸭就会卤鹅了。