蛤蜊怎么做最好吃?

蛤蛎的做法，最简单的:

1。锅里加水，少放点盐。放蛤蛎。开锅。1分钟即可；

2.洗净放盘里，少撒点盐。蒙保鲜膜，放微波炉里，大火5-6分钟即可。

不用了，可都开了肯定活不了。
蛤蜊的味道不知道你喜不喜欢，如果不喜欢可以用花椒辣椒姜蒜炒着吃。
喜欢的话就用加上葱姜蒜末蒸着吃出国时用1醋2酱油1料酒加热过后淋上去，最后用热油浇上即可（不可用菜油香油这类有异味的油，图省事就用蒸鱼豉油）

蛤蜊炖蛋
www.shuichandongpin.com
这里面有买的

蛤蜊煮汤喝最鲜美了

严重鄙视三楼~~·`~`~~~不懂就不要说``从网上找资料来回答`~~~~~~~~~~~

推荐几道蛤蜊的菜谱，并不复杂。都是不错的美味！

板栗炖蛤蜊

主料：蛤蜊800克,猪肉(肥瘦)200克,栗子（鲜）200克

调料：料酒10克,盐5克,酱油10克,姜汁7克,白砂糖6克,香油3克

1. 将蛤蜊洗净，投入沸水锅中煮一下，待壳张开时，取肉；

2. 洗净后放入碗内，用料酒和姜汁腌半小时左右；

3. 板栗放入锅中，加入清水600毫升，置火上煮熟；

4. 板栗捞出剥去外皮，去掉内衣，对切为二；

5. 猪肉洗净后切成片；

6. 将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内，加入清水1000毫
升；

7. 置中火上炖半小时左右，加入酱油、精盐、白糖和料酒；

8. 炖至肉熟烂入味，淋上香油即可。

小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
==================================================

孜然辣蛤蜊肉

主料：蛤蜊3