食品企业在品质管理工作中的最大困扰是什么，在线等，急啊。。。

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/21 06:58:14

我是一家炒货类食品加工企业的职员，昨天公司发下来一张问卷，要求今晚上交，这张问卷直接影响到自己在公司的形象。可其中一题是：食品企业在品质管理工作中的最大困扰是什么，请举5例说明。而这题我不会，请各位高手回答，答的好加分。

哎哟，你这个问题太简单了！你们做过QS认证没？随便在里面找5条不符合项，比较大众化的问题就行了！

质量成本是最大的困扰.

员工安全控制。
成本控制与质量要求矛盾
感官评价体系不健全
流通环节的品质控制
政策法规的不明晰