请问鲭鱼是不是就是鲐鲅鱼 谢过

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 08:19:22
到底是不是一种鱼啊???? 可以做生鱼片吗???

两种是一个科目的,但不是一种鱼,鲭鱼是比较贵的,通常是挪威进口过来的,鲐鲅鱼是国产的

那是两种鱼,鲅鱼刺少肉厚,而鲭鱼刺多味道比起鲅鱼鲜美的多了

没错,确切应该叫日本鲐鲅鱼 很好吃哦

鲐鱼(Pneumatophorus japonicus),鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。头大,前端尖细,呈圆锥形。眼大,位高,有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小,上下颌齿各一行。侧线明显。背鳍两个。体背呈青蓝色。有不规则深蓝色横纹或斑纹。斑纹延伸到侧线下方。为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一