咖啡相关书籍

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 16:28:25
想比较详细的了解下咖啡的相关知识,推荐些书给我吧,谢谢啦。

有一本咖啡鉴赏,日本人写的,比较全面的介绍了咖啡的知识,从豆子种类、分级烘焙到综合咖啡的制作,都有涉足,不错的。
你也可以到当当上找找其它相关的咖啡书籍,不过建议你尽量选择日本人写的,或是法国人的,都很经典。

我在书店里看到过相关的书籍,很详细,比如各种咖啡的做法以及使用的工具,你可以到书店找找

我觉得这本不错 《i享香浓咖啡》,里面对于咖啡的做法也有很多种,推荐给你。