烧烤，淹肉里里加牛奶和啤酒

你添加的比例要恰当····不然 会有反效果的···

是的 牛奶可以使肉变香变滑 啤酒可以使肉发泡变嫩

牛姐是什么东东？

多给我加点分吧 朋友我告诉你 10年烧烤 淹制 经验告诉你..全国烧烤连锁企业 担任技术总监.全国目前连锁 326家店..你多给点分 我告诉你详细的....

是会香点的，且会令肉没有那么硬

先用调料腌一段时间，在放啤酒，大概半斤肉放两饭勺，抓匀 ，再放个鸡蛋抓匀，腌两个小时。