山龟怎么杀

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 14:08:08
最近买到很多山龟，野生的，不真的怎么杀，希望大家提供点帮助，谢谢。
谢谢楼下的仁兄，已经处理好了蒸上了，哇咔咔，十几个够吃大半个月了。

山龟、龟、甲鱼都这样杀的。
宰杀方法步骤：
1、先用开水把乌龟烫死~拨掉龟壳上的皮。
2、从乌龟的侧部切下去，切开。
3、打开就看见内脏了。
4、把内脏挖出来。
5、清洗干净。
6、切成小块，就可烧煮了。

首先，拿根筷子叫它咬住,一刀剁了它脖子。如果需要完整的龟壳：1.将龟翻转过来，使其四脚朝天。2.用刀沿其壳的边缘将其皮与龟板分离。3.将龟肉慢慢取出。如果不需要完整的龟壳：用榔头直接垂向龟壳，龟壳破裂后即可分离清洗了。 专业的厨师都是这样子的.0、用热水烫。1、将龟翻转过来，使其四脚朝天。2、用刀把它肚子上的龟板横竖割两刀，割成+字型。3、龟表面有一层薄膜，必须洗净。4、最后清洗龟肚子里的东西

用水烫乐，用刀杀

和杀人一样