进口食品进货怎样确保安全？

食品进口注意事项、流程、手续和费用

http://hi.baidu.com/my568/blog/item/7bab07134deeed24dd5401b9.html

在从事食品进口工作时，有几个方面必须加以注意：

一、企业应合法，业务要得到认可

代理商或经销商必须要审查国外生产企业的资质，确保其合法性。

根据新出台的《进口食品国外生产企业注册管理规定》（以下简称《规定》），国家认证认可监督管理局（即国家认监委）统一管理进口食品国外生产企业注册和监督管理工作，并负责制定、公布《实施企业注册的进口食品目录》（以下简称目录）。

国外生产企业向中国输出《目录》中所列的食品时，除企业要向国家认监委申请许可证，企业所在国家（地区）的兽医服务体系、植物保护体系、公共卫生管理体系也须经国家认监委评估合格。

二、进口食品收货人要准备好相关的材料

包括货物的品质证书、产地证、安全卫生证书、农药及熏蒸剂、添加剂使用证明等单据。在货物入境申报时，进口食品收货人须将这些单据与其他货运单据及商业单据一同提供给检验检疫机关。进口预包装食品时，应提前印制中文标签，其内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718-94）之规定。

从进口商处采购进口食品，应向对方索取以下凭据：（按重要性排序）（可影印件）：
1，商品报关卫检单：由海关的检验检疫局出具，注意批次日期要与商品上打码日期一致；
2，授权证书：包括出口厂家给进口商的外文销售授权，以及进口商给你的销售授权书。
3，注册商标登记证明：但凡进口商品上有国外注册商标“R”或“TM”标志的，必须由进口商在国内工商局下属的商标管理局进行备注登记，否则构成“冒用注册商标”，不查不罚，一查准罚。（经销商有索证的责任）
4,中文名称核准证明：商品上必须有中文标签，而该标签是要申请备案的，不能任意