豆角的营养成与食物功效

每100g：能量30kcal，蛋白质2.4g，脂肪0.2g，碳水化合物4.7g，粗纤维1.4g，钙53mg，磷63mg，铁1.0mg，维生素A 148.63ug，维生素B1 0.09mg，维生素B2 0.08mg，维生素B5 1.0mg，维生素C 19mg。
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