芝麻酱里面掺方便面渣滓是不是真的啊？

太扯了，那里面有红腐乳没有什么方便面渣

可能是芝麻酱进入了空气导致了干燥，或者是你买的芝麻酱不够醇厚，至于去哪里买···最好是现磨的芝麻酱最好咯，去找找吧

你买的芝麻酱是不是真的，我没有看到所以不好说。但，真的芝麻酱存放一段时间后，是会出现沉积的现象，就是你说的“干干的，用筷子捣也很费事”。一般来说是把芝麻酱存放在玻璃瓶或瓷瓶（碗）中，上面封一层食用油（色拉油或麻油），吃的时候先用筷子从最上面搅动，直到搅到你所需要的浓度就可以了。注意：总要保持有一层油封在上面，而且至少不能低于够吃一次的。买真的芝麻酱
只要是大超市都有，买纯的就看他的成分。顺便说一句，芝麻酱是咱武汉人吃热干面的必须的调味品，很香的啊！

方便面一定要买廉价的，用工业棕榈油做的那种，炒糊后碾碎，掺加到麻酱或花生酱里，也可以加点瓜子仁，这样能大大降低成本，口感、流动性和纯芝麻酱基本没区别，质监局的化验手段很难查出来。这是我一个香油厂技术朋友说的秘方，在北京、河北等地很流行。很多香油老板都靠这个发财了。黄曲霉素、亚硝酸盐超标以否就不知道了，据说比地沟油、工业明胶的危害大，只是听说，需要验证。