如果遇到区里的劳动监察大队不管,那该找谁呢?

可以去申请劳动仲裁。申请时必须提供能证明劳动关系的证据，比如劳动合同、考勤卡、离职证明、社保转移单等，其它的证据可以根据举证倒置原则要求用人单位提供。
不过一般情况下，劳动监察大队和仲裁委员会是一个部门，如果劳动你去投诉时就不理你，相信申请仲裁他们不一定会立案。不过申请还是必须的，如果不予立案，应要求他出具不予立案的书面文件，这样你就可以去法院起诉了。

直接去劳动仲裁委员会申请仲裁！
不服仲裁的，在去人民法院，

劳动仲裁和起诉费用都很小！