做寿司要什么材料

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 07:45:04
不用告诉我做法,之需要告诉我材料就可以了
我想做鳗鱼和奶酪+黄瓜的寿司。
材料要告诉我准确的名字
例如:米
不要和我说米,米有好多种有东北大米,泰国香米到底是那种都不知道,太笼统了。
麻烦了。

东北米可以做寿司,香米不行。一般做寿司的东北米500克价格在七八元的会比较好。日本米是专门做寿司的,但是好贵,一斤要近100。
还要寿司醋。

大米

要用糯米跟大米,1:1的比例,这样做出来的寿司才有粘稠度,而且香。

有一种珍珠米米粒很圆,也可以用糯米掺精致大米。
白醋和半份白醋体积的白糖。要加热做成糖味醋
烤鳗鱼
奶酪最好是不要太软的因为需要切成条
黄瓜
紫菜片

如果您是对食物挑剔的人可以去进口商店买专业寿司米。
具体材料有,寿司错(白醋也可以代替),搅拌熟米中;紫菜片,鳗鱼片,奶酪丝,黄瓜段,还可以加些鱼子酱,芥末蘸料。

就是超市里的糯米 大概二元多一斤的就行 里面的材料完全可以自己搭配 片装的紫菜(大概六七块钱一代有10片的那种就行) 黄瓜 炒熟的鸡蛋 香肠 肉松等根据个人口味调剂即可
还要有竹卷