心脏病可以吃海蛰吗

可以，但要注意的是心脏病人需要低盐饮食，而海蜇在腌制过程中加入了大量的食盐，因此在食用海蜇先必须充分浸泡，一般用清水浸泡5、6小时，期间换3～4次水就可以了。夏天时，应该将浸泡的容器放入冰箱冷藏室，以防变质。