求一部关于厨艺的日本漫画

小的时候看的，还记得几个细节，主角是个少年厨艺天才，去参加拉面大赛，与众不同的用了海带根做材料，因为那是海带的精华；与众不同的做了很浓很油腻的汤，然后用切碎的橘子皮(要么是橙子皮)放进汤里，然后汤就不油腻了。然后就赢了。忘记是不是中华小当家了，应该不是。。。求牛人给正解！！！

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