倭瓜和南瓜是同一种蔬菜吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 18:09:16
为什么用南瓜籽种不出倭瓜来,用倭瓜籽也种不出南瓜?为什么二者形状不一样,味道更是不一样?为什么用吃倭瓜的吃法没办法做南瓜,用吃南瓜的吃法也不能做倭瓜?为什么二者完全不可以互换?
倭瓜就是倭瓜,南瓜就是南瓜,区别如下:
1.用倭瓜种子种不出南瓜来,用南瓜籽也种不出倭瓜来
2.二者味道决然不同,烹调方法更是不可混用,否则很难吃哦。
3.二者形状毫不相同,颜色也不一样。
4.二者营养成分和含水率大相径庭。饥荒年代倭瓜可以当很好的粮食连续食用,而连续食用南瓜则出现水肿,面黄肌瘦等症状。
5.二者茎叶花形状不同,大小也不同。倭瓜叶比较圆、大,蔓较长,花大瓣肥,南瓜相反。
6.二者市场售价大大的不同哦

倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素,氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素,果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症,降低血糖,胆固醇,通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素,对儿童可起到维护视力健康和发育的作用;且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙,钾含量高;钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者,对于骨质疏松和高血压有良好作用。