自制布丁水太多

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/16 22:43:07

我用网上买的抹茶布丁粉做得，步骤和说明一样，而且比例也几乎不差的。做出来的布丁软塌塌的，一点都不像卖的那种。水还特别多。不知道为什么。

给你一个意见。。按照我这个比例你就可以做出完美补丁了。。
清水500克
布丁粉150克
水煮开后，把布丁粉放下去，火不要熄，一边煮一边搅拌，搅拌均匀后，熄火，就可以倒进模具里了
等凉透以后就会成型了。。。

那就少加点水。。冷藏时间长点

水多就加多点布丁粉吧