UC知道这到底是谁的不是？（厨师优先进来看）
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 14:24:02
正题：一个月前我在朋友的介绍下，跟一个不认识的师傅（共2人）在四川甘孜洲一个很偏僻的县城上班，是个小管子（以前从我没有进过小馆子），老板是3个大学生，一开始时，对我们很好，经常去KTV耍。。开业后生意不是很好，但是我手经常受伤，我叫老板买创口贴，开始买了几张，因为经常打湿水所以很快就用完了，后来再叫他买他就嘴上答应而实际上是没有买，我都是带伤上班 再说了3--4次后，他们还是没有买，有次又叫他买，竟然只买了一张（5毛钱，我怀疑都是谁用过剩下的）。后来就一直不买了，我当然很气愤。这是问题1 。 2就是吃员工餐，有时客人吃过了剩下的老板叫不要倒了让我们自己吃，我心想我这辈子还从来没有吃过不认识的人吃的剩菜。我就没有吃，有时吃饭时都是简单的做一个菜（荤菜老板不让做），我就简单的吃，老板看我不吃还讽刺的说什么有钱人都是这样不吃剩的。。。。 还有个问题就是住的地方条件也不好，甚至没有地方洗澡洗衣服。这都没有什么，关键是叫老板买什么东西他都是答应了后不去买。。 还有就是师傅，他自以为是特级厨师，很了不起，什么以前接待过什么高官，我都听了5遍了。。，但他做的菜我实在是不敢恭维，可以说在重庆的话根本没有谁吃 他说在外面很多事不该问就不要问，比如老板的电脑，他叫我没有事不要去搞，说什么坏了不好交代，而他自己却没有事就去耍。。比如有时没有事，问一下老板的一些事情，他就说少管别人的事之类的。。。我真的是看不惯，而且一次开会我说在这里学不到东西，他就说要学什么菜就自己开菜来他交我，而我觉得这里的调料根本做不正规，学不到东西。。后来我为了炒员工餐开了一瓶老干妈，他说：这个老干妈很贵。我们小馆子最好不要用这个。。。我心想，连8块钱的东西都舍不得，我还能开什么东西呢？
。 由于我性格比较内项，加上有这些问题，所以我就没有怎么跟他们说话，包括师傅，后来事情就突然转变了。。。有时老板请客吃饭，每次都是师傅和他们几个吃，而我就自己做员工餐和2个本地的员工一起吃，那个心里的难过是无法说的。。 现在的情况是：跟师傅几乎没有什么，就是不怎么说话，他也不说我，都是大眼瞪小眼。老板更是看不惯我，爱说些讽刺我的话，当然我和两个本
在老板那里只有师傅才是这店的主角。其他人只是帮手，换谁都可以唯师傅不可！等你做师傅了就知道了！
你在这不开心可以走，但造成这样的结果没有谁的不对！因为在这种小店基本都这样，大酒店因为你和老板接触不到所以不会出现这种情况！
老板不会成心给你过不去或看你不顺眼，因为他根本就不在乎你！所以他不会针对你，那些都是你自己想太多了，你太在乎别人对你的关注了！！！
加油吧！！！这些问题只要你做师傅就都解决了。加油 加油！！！！！！
首先，你应该要找准自己的位置。你说你是厨师，有两年经历了。可是，从你说的来看，你好像还是一个学徒，都不能算是厨师。
还有，你还不太明白这个行业的规矩。是，厨师会全国各地到处跑，但是，如果你有本事，不会在一个地方呆不住。手艺好的你即使想走老板都会想方设法把你留下来的，更不用说平时的待遇了。
厨师这个行业不是那么好混的，得靠本事、手艺吃饭。手艺才是硬道理！所以你首先得练好手艺。至于人际交往方面，要在意，但是不是从个人喜好、情绪出发，要会忍，要换位思考。想想你要学人家吃饭的本事，抢人家饭碗，俗话说，教会徒弟，饿死师傅，人家不得不防。师傅或是同事脾气不好，你受点气，也是应该的。吃得苦中苦，方为人上人。
不得不提醒你，你现在遇到的问题都还是小的。知道吗，换个店，你做了一道菜出来，味道不好，客人不满意，或是在里面发现了些头发、沙子之类的东西（这是绝对不能犯的错），老板会叫你把那才买下来，也就是赔钱，还会扣工资，严重些还会炒鱿鱼……比起这些，你现在受的，要好得多吧！
再者，你已经22岁了，不是小孩子了，请不要那么孩子气！人生在世，谁的一生是一帆风顺的，你已经出生社会起码两年了，还这么幼稚不懂事。我可以理解一个人在外孤独寂寞的感觉，发发牢骚，有些事情想不通想寻求安慰和支持、鼓励，但是，我并不认同的想法和做法。工作受气是普遍情况，这是每个出生社会的人必须具有的心理准备，更何况你不是社会新鲜人了。两年的工作经历竟然没有这样的人之和体会，只能说，你太失败了。
兄弟，调整一下心态吧，对你以后的工作生活有好处。职场生活不能斗气，更不用说意气用事了，有点职业操守好不好！任何工作都不可能一个人完成，团结和分工合作事半功倍，你也会轻松不少的。