曾经在一本杂志里看到提拉米苏的做法……现在想要可是找不到了
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 04:56:24
是一本娱乐杂志,那种做法很简单,不用芝士和奶酪,就是鸡蛋、手指饼干、咖啡和奶油……
材料:250g马斯卡彭奶酪,2勺糖,3个蛋黄,25ml朗姆酒,100ml浓咖啡,75ml淡奶油,无糖巧克力粉(可可粉),120g手指饼。
步骤:1)将奶油打到硬性发泡
2)蛋黄、糖、10ml酒打散成淡黄色;奶酪也打散,把打好的蛋黄液和奶油混合(不要打,只要轻轻的均匀混合)
3)咖啡加15ml酒,手指饼快速浸一下放入盒中,把奶酪蛋液倒满一层,再加层手指饼,最后把蛋液全倒入,撒上可可粉。
4)冷藏8小时以上
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要自己作提拉米苏呀,你找我呀,我可以把作提拉米苏的幻灯片给您呀