调味料的味精吃多了会不会对身体不好？

我是学微生物发酵专业的，味精主要成分是谷氨酸钠，在人体内会转变成氨基酸，不会有害的。但不要油炸焦了

会…味精中含的调味物质不能多吸收……

正常调味用是不会的！

听说味精吃多了会致癌，少吃点为好。

对健康的影响
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。
摄取过量可能导致胃癌和内其它人类内脏疾病。