我是湖北省的一个农民,是不是每年每人都要缴纳九十元的“人头提料”

是"人头提留"吧？
提留就是提取留存的意思 ，人头提留是指由村一级组织按照人头收取的公积金、公益金和集体管理费等等，一般都是年满十八周岁需要缴纳，而一般会对老年人进行减免。具体收费多少要看当地的地方规定。

以前是有过，现在好像没有了吧。

《国务院办公厅关于转发农业部村民一事一议筹资筹劳管理办法的通知》（国办发〔2007〕4号）对农民一事一议的负担作出了规定。

关于收取一事一议资金有下面几个问题值得注意：
一、当年村里为农民办的公益建设可以收取你所说的“人头提留。”
二、收取一事一议资金，按上述文件的第八条规定“（八）召开村民会议，应当有本村18周岁以上的村民过半数参加，或者有本村2/3以上农户的代表参加。召开村民代表会议，应当有代表2/3以上农户的村民代表参加。村民会议所做筹资筹劳方案应当经到会人员的过半数通过。村民代表会议表决时按一户一票进行，所做方案应当经到会村民代表所代表的户过半数通过。……村民会议或者村民代表会议表决后形成的筹资筹劳方案，由参加会议的村民或者村民代表签字。”

三、收取的对象。上术规定的三四五条“（三）筹资的对象为本村户籍在册人口或者所议事项受益人口。筹劳的对象为本村户籍在册人口或者所议事项受益人口中的劳动力。 （四）五保户、现役军人不承担筹资筹劳任务；退出现役的伤残军人、在校就读的学生、孕妇或者分娩未满一年的妇女不承担筹劳任务。（五）属于下列情况之一的，由当事人提出申请，经符合规定的民主程序讨论通过，给予减免：1.家庭确有困难，不能承担或者不能完全承担筹资任务的农户可以申请减免筹资；2.因病、伤残或者其他原因不能承担或者不能完全承担劳务的村民可以申请减免筹劳。
按上述规定收取对象便没有年龄限制。

四、湖北省规定，人平不得超过15元。

五、如果一事一议筹劳。湖北省原省委副书记有一个讲话：劳平不得超过10个义务工，自愿以资代劳的工平不得超过8元钱。也就是说每个劳力在自愿以资代劳的情况下，每年出资不得超过80元。这项规定在湖北省统一印制的《湖北省农民负担及补贴政策监督卡》（每年每户都要发一本，上面涉及到相关负担及对农民的各种补贴）后面一页对此有明确规定。