急！excel问题（回答正确追加）

我对设置单元格格式里的“自定义”了解甚少，所以想请教一下大家
有没有比较全面的“自定义”里的知识？
每个用途举个简单的例子都行，比如想在单元格中加个“=”，
就是自定义——"="@
谢谢！

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