薏仁百合粥到底怎么煮啊?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 23:23:14
买了一些薏仁米和干百合，可是不知道到底怎么煮。希望哪位高手帮一下忙。特别是以下几点：
1、薏仁米和百合在煮之前需要泡多长时间（一定要确切一点，因为有人说泡二十分就好了有人说要几个小时，差别太大了）
2、如果要加白糖或冰糖的话在什么时间加好呢
3、米和水的配比（是随意还是有一定要求呢？）

PS:小小声问一句，听说这个粥味道不太好，是真的么？希望有确实做过这个粥的亲回答一下，不要随便粘答案，跪谢！！

味道得看你的忍耐力！
我就得加蜂蜜+咖啡，因为喜欢味甜！
组成：薏仁30克、百合6克、水适量。
制法：薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，20分钟足够了！因为1小时就变老了，味道不嫩！
再加足量水用大火煮开，小火煮至薏米开花，汤稠即成。这个时候再加冰糖或白糖，入味最快！
米和水，我是随意的，不过我觉得，米少一点感觉清爽一些，一句个人口味吧！
我一般早晚空腹食用，可以减肥！

1、薏米泡三四个小时就可以，说二十分钟的人是不是有毛病。
2、冰糖是在锅开了之后加冰糖，不是棉白糖（冰糖口感好）
3、水多少教你个笨招，指尖触米水没过食指中间关节就行了

这个粥却是不怎么好喝，因为薏米没有谷子粮食的那种香味
所以不仅加百合最好加些红枣提出些枣香味。

希望说的能够对你有帮助！有什么问题百度Hi我吧

薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水用大火煮开，小火煮至薏米开花，汤稠即成。

薏米泡三四个小时

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