用苹果自酿小酒时，在密封发酵之前要不要往里面加一点水呀？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 13:16:07
该加什么水呢，凉白开还是一般的自来水就行？要是用同样的方法凉葡萄酒可以吗？

可以少量添加，但必须是无菌水，也可以烧开凉透的自来水，以免污染杂菌，影响品质

我只知道葡萄酒是不要加水的。可以加点白糖。但那个是看个人口味。苹果应该也不用吧。

不加水会坏的
可以加点酒或酒曲加快发酵