邻居田里失火 烧毁我家花生苗

邻居的话不是没道理，在中国的法庭上，谁原告谁举证，你没有证据说明这个火是他放的，那法官也帮不了你。你要先把几个事情搞清楚：
1、邻居家收的麦杆放在谁家的范围内
2、周围是否有易引发火灾的其他因素
3、你们事先是否与邻居家有过相关交涉，比如提醒注意防火之类的，安全因素等等，否则对方可以以你们自己疏忽为由申辩。
4、你们之间是否有宿怨或者恩仇，在中国，有很多人因为文化素质不高，所以对于法律知识很欠缺，以为烧点东西打下人出口气也就结了，从不知道这叫犯法，严重的、恶劣的甚至要追究刑事责任。
5、你家的损失大概有多少，你希望获得的赔偿有多少？这个你起码心里得有数，因为打官司花的钱不少啊，费的时间也不少，所以中国老百姓都宁愿私了，而不愿意上公堂。

最后就是，正当权益肯定要维护，当然，我觉得你还需要说明几个问题，为什么都烧了一亩多苗才扑灭火，这火有多大？还有当时没人救火或者通知消防队？你们是什么时候知道自己的地着火了？烧完了还是一燃起来就有人告诉你们了？谁第一个告诉你们的？着火的时候邻居家的人在干嘛？

建议你去律师事务所咨询一下
又或者自己钻研以下民事诉讼法
应该会有些帮助

首先可以肯定，邻居的行为对你构成民事上的侵权行为。所以你可以先和他商议赔偿事项，如果不能达成一致就去村委会。
还有打官司是件两败俱伤的行为！时间会拖很久！手续会很繁琐！别看是他侵犯了你的合法权益，到时候，你虽然官司答应了。精神上累的已经不行了！

可以先像你所在的村委会上告，和村委会协商解决。如果还是不行，法院起诉。

打官司就行了，这是民事责任，肯定有他家赔偿。

去律师事务所咨询下律师。