通心粉怎么煮？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 16:28:33
在家里面煮的，食材越简单越好，说明一下方法。
这个通心粉是从昨天晚上开始泡的，不知道真正的要泡多久。
简单些就可以了，随便煮煮就可以

香炒通心粉
原料：通心粉、猪肉、腌肉（腌肉可以用超市里买的火腿、方肉等，没有也行）、香菇片（蘑菇片也行）、杂豆粒（杂豆粒可以放玉米粒、青豆粒等，有什么放什么）、洋葱、蒜末各适量
调味料：盐1小匙、黑胡椒末1/2小匙
制作：1、通心粉加1小匙盐以及1大匙油煮约8分钟，盛起过冷水
2、猪肉、腌肉切条，洋葱切末
3、热油锅，放入蒜末、洋葱末、杂豆粒及香菇片、肉条炒香，盛起
4、另起油锅，放入通心粉炒匀，再放入做法3炒匀
5、最后下调味料调好味即可

通心粉是风行世界的著名面食，有实心和空心之分。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。