做“牛肉”讲时 beaf 和 veal 的区别？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 06:26:24

第一个是牛肉的总称，第二个是小牛肉

牛肉和小牛肉。

BEEF一般是指从一岁以上二岁左右的牛割下来的肉；而VEAL是一般为三个月至一年之间的雄性小牛的肉，跟乳猪的意思差不多吧