怎么做青椒土豆丝盖浇饭？

把做好的青椒土豆丝倒在蒸好的米饭上就可以。

蒸米饭就不用说了吧，电饭煲放米放水，按下煮饭键就可以了。

现在说下青椒土豆丝做法~

青椒土豆丝,

配料:土豆200克,青椒两个,花椒3克,蒜茉10克,食用油25克,白醋20克,葱姜,盐,味精和香油少许.

做法:

土豆去皮切丝后洗净,青椒也切丝,锅里烧开热水,把土豆丝和青椒丝一起放入热水里烫1分钟后捞出,把水控干.

锅里放入油烧热,放入花椒,葱姜和蒜茉,然后放盐白醋和味精,在把烫好的土豆丝和青椒丝放入锅内颠炒,倒入香油即可出锅.颜色鲜绿,口感香翠.