喝功夫茶的礼节

现在喝功夫茶的礼节很多都被简化了。喝茶一定要一小口一小口喝，原因是茶太烫、一口喝完，品不出茶味、小口一小口喝代表一个人修养好。以前就要先闻茶气，再喝茶一小杯要分三口,一口啜，二口品，三口回味,然后在闻茶杯，现在一拌家庭就没那么麻烦了。
第二主人筛完茶之后，自己不能先饮，要等到别人端杯后自己方能端杯。第一杯茶一定先给客人喝，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。如果客人遇见主人家中坐着长者，客人则要端起第一杯长者喝，然后自己才喝。
喝茶的时候尽量不要弄得茶具叮当响，尤其是客人这样代表你是来吵架的。如果主人老是拼命的冲茶给你喝，而且茶淡了茶叶也不换，还冲给你喝，则是下逐客令。寓意“茶淡，人情薄”。
基本就这样我也不多说了，你然你会乱了。

先纠正一下，是“工夫茶”，不是“功夫茶”。虽然现在很多人都写成“功夫”，但既然你要学喝茶的礼仪，这点你就应该搞清楚。

工夫茶讲究要热，凉了就不好喝了。再说了，那么小杯，一口喝光没什么的。有些人怕烫，就喝得比较慢。两种喝法随你。
一般当客人要离开时，主人都会说“再喝多一杯”。既然人家都明说了要你喝，你总不好意思说不要吧？！
如果你真的喝到不想再喝了，不用说出来，直接不喝就行（我们那里是这样的）。但最好还是能喝就喝。
喝茶时要长辈先喝，自己才能喝，除非长辈不喝了。说到这，顺便告诉你一个“冲茶”的礼仪：就算你是去做客也好，不能让长辈冲茶。要么是比你低辈或和你同辈的人冲，要么你冲。（不过现在好象有些人已经不太讲究这个了。）

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