买了很多 鸭爪（掌），请问可以做什么菜？

麻辣鸭爪、泡椒鸭脚、啤酒鸭爪、可乐卤水鸭脚

麻辣鸭爪的做法 配料： 鸭爪，花椒,盐, 八角,桂皮,少许糖,少许白酒。 1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 做法： 将鸭爪煮熟，晾凉，将配料1、2和鸭爪混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后即成。 提示： 泡菜水制作: 用凉白开水,花椒,盐,八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可。

红烧鸭爪，白煮鸭爪，糟卤鸭爪干烧鸭爪。很多啦。头大象不出了，暂时就这点了

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卤鸭爪吧！
颜色看着油食欲，味道香甜鲜糯，有咬劲

原 料：鸭爪，茴香、桂皮、酱油、味精、鸡精等

制 作：
1.鲜鸭爪洗净，沥干，高压锅中放入茴香、桂皮、葱姜、再入鸭爪、加酱油、白糖、味精、鸡精、加饭酒适量（千万不要加水）、盖上盖、响后叫半分钟，放气开盖，将鸭爪翻面，上盖再叫半分钟，稍焖后启盖，将鸭爪放小火上收红。
这样可以一次全都做了，留着慢慢吃

红烧的最好