面粉一般保质期多少？过期面粉能做什么？

面粉的保质期夏天大概是1个半月，冬天保质期3个月，过期的免费可以做油炸料，绝对伤不了人。你像油炸鱼、鸡、里脊等等，都吃不出味。我个人就是这么做的，你如果觉得不妥你就扔掉，反正怪可惜的！

面粉的保质期很长，只要储存的好，保存两年是没问题，我是做食品检查工作，对于面粉的保质期问题，我们检察院做过实验，存放两到三年再吃也不会有什么危害。

一般面粉其合格证上标注的是保质期为12个月，低筋粉、自发粉等特殊面粉保质期为6个月。

一般都在6个月左右。

如果保存条件好，干燥阴凉，过期时间不长一样可以吃。

半月。
过期面粉，刷锅，清洗油腻很好用。