立交桥和铁路高架桥桥墩那里为什么要用钢铁顶起来这样受力面积不是更小吗

看来您不是搞工程的，您说的那个钢铁顶起来我猜想就是一般指的盆式橡胶支座，有了这个支座，就能够将设计意图（或者叫设计模型）和现场实物很好的对接起来，这个钢支座能够确保受力明确，减少桥梁后期的病害，并且局部会设计有补强筋处理应力集中。