请问谁知道疯狂烤翅的秘方和做法 ？

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这些只有你加盟了 才会知道
这个秘方他是不会外传的

我做的用电烤箱考的鸡翅介绍如下：
1，把鸡翅分段切开（全是中段更好）、洗净，用盐腌上半个小时，倒出血水；
2，加入如下佐料搅拌均匀，再腌2小时左右：姜、葱、干辣椒（都切碎）、花椒粒、沙糖、老抽（不要太多，生抽也可，但颜色不太好）、黄酒（料酒也可，但没有绍兴黄酒香），和少许食油。
3，上烤盘：在烤盘中倒入少量调和油，只要保证底部有薄薄的一层就可以了，主要是为了食品不粘在烤盘上。然后把鸡翅单层排在开盘中，把您腌制鸡翅的佐料都均匀地浇在鸡翅上，放入烤箱。
4，烤盘放在烤箱中层，使上、下都有“火”。用中档，烤40分钟。
成功了！祝您美食一餐！
您试好了，请告诉您的朋友。大家共享美食的快乐！