中药肉桂和食用肉桂的区别

常用的调料桂皮和中药里的肉桂不是同一植物。肉桂是樟科植物肉桂的干皮、枝皮。桂皮是同科同属植物阴香的干皮、枝皮。没有补火助阳，引火归源，散寒止痛，温通经脉的作用。肉桂大辛大热。桂皮的辛香走窜之性不及肉桂，温热之性也不及肉桂。