微观经济学原理

我认为至少有两方面的原因，一个是因为高级饭店相对于一般的小餐馆资源稀缺性相对比较明显，造成对于高级饭店而言供小于求，而一般饭店而言供大于等于求：其次按照效用来讲，高级饭店代表了身份和地位，这是除了饮食之外的效用，而一般的小饭馆的效用只是停留于饮食这一层面，所以高级饭店的效用大于一般的小饭馆，所以高级饭店的需求更大，需要预定，而一般小饭馆则不需要！

去高级饭店一般都是吃大餐，客源流动慢，小饭馆客源流动快~~
流动性·~
哈哈

供求关系
偏好
还有一个暂时名字忘记了：关于商品区别度的问题。。。