元素和金属的关系

当然有关系。
金属铁属于铁元素。
金属铁是铁单质。为3价铁{化合价为+3价}
人体里所含的是铁元素。
以含铁的化合物的形式存在。{其中铁的化合价为+2价}
只有+2价的铁才能被人体吸收。
（不管是+3价的铁还是+2价的铁<也称亚铁>都属于铁元素）

希望这个答案对你有帮助

质子数相同

金属铁是单质（游离态），菜里面的以及人身体里面的是以化合态存在的

铁元素表示铁这种元素啦，可以是离子形式或者铁块这种形式。铁在人体内一般是离子形式

金属是单质，元素可以存在于单质或化合物里

指的都是铁元素，但存在的形式不同。
（应该吧！刚学了元素）