请问现在流行的西点类别?

我自己做过的比较常见的：
曲奇饼干 姜人饼干 泡芙 （原味或者菠萝泡芙）；

马芬蛋糕（有很多种味道的也就是杯子装的小蛋糕） ；

有种叫做玛德琳的小蛋糕，柠檬口味的，超级好吃也很容易做，可以试一下哦~；

幕斯蛋糕 天使蛋糕 海绵蛋糕 戚风蛋糕（也有很多种味道的，一般的话推荐先学原味的或柠檬味的）

土司 pizza 简单一点的就是乳酪培根皮萨~

提拉米苏（强烈推荐~！） 布丁

还有一种名为舒芙蕾的甜点，味道也很正，不过不知道培训班里面有没有~

一些没做过的但是也不错的：巧克力熔岩蛋糕（味道很赞~！） 芝士布朗尼 司康 沙哈蛋糕

因为很多蛋糕的名字也跟你烘焙所使用的模具有关，如我同样用戚风蛋糕的做法，但是烘焙的时候用的是雪芳模具，可能出来的结果就是雪芳蛋糕或者雪芳戚风；再比如由于模具短缺，我自己在家做玛德琳的时候用的是小杯子蛋糕模具，那做出来的样子就跟马芬蛋糕的很像~所以建议你报读培训班的时候咨询一下有关蛋糕的做法什么的，（如果你是新手的话）最好的呢是自己在去烘焙班之前对烘焙的材料和原理了解一下，如果有需要的话可以发邮件给偶，偶可以把自己整理过的有关烘焙常识的东西发给你~＾＾

希望可以帮到你~

PS:偶的E-mail: ilovebread@yeah.net

冰琪琳蛋糕、泡芙、抹茶蛋糕、慕司…

现在流行 西点、甜点（冰激凌)等、这些都是我刚学会的。我在唐人美食学的