茶餐厅经营策略（如何提高实际利润）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 03:41:33
我经营的茶餐厅是集餐饮、茶水、咖啡、棋牌等服务于一身的中高档茶楼~目前客人时多时少，很不稳定，忙的时候很忙，空的时候很空~如何在不提高菜品价格的前提下，提高我们的营业收入~请大家帮忙出出主意！！

其实价格适中会带来很多客源的。多推新

回答即可得2分，回答被采纳则获得悬赏分以及奖励20分 TEAMEMBER茶楼管理团队于2004年在自助式茶楼盛行的苏州建立.是由苏州各大茶馆的精英组成.涉及茶楼建设的各个岗位,现部门划分为装璜设计部,市场营销部,前厅管理部,财务部,项目部,采购部和厨房部.可以为投资人负责前期的选址到装修设计,人员的招聘到人员的培训,厨房的建设到菜品的选择,同样包括茶楼所有物品的采购渠道的集合和茶楼建立后的日常经营与营销活动的进行.现已成功的在宁波,舟山,苏州,上海,唐山,长春建立了属于投资人自已品牌的自助式茶楼.