怎么判断奶茶的味道怎么样???

我是台湾的在珠海做珍珠奶茶看市场上做饮品的那麼多但大家可能忽略了一点那就是水,水有硬水跟软水之分一般自来水就是硬水有经过RO滤水器过滤的是软水,喝来肯定大不同软水是很顺口的其次才是原料的原因比如红茶就有伯爵.阿萨姆.锡兰台湾古早味奶精有顺口的香味浓的之分,糖有市面上的果糖也可自己熬就看你如何拿捏,所以市面上的每一家味道都不同,那如何判断好不好喝就见仁见智,总之要市场大不份人都能接受那就是好

奶茶的标准口味：奶香味、茶味适中、甜度适中

茶 奶 甜 三种味道要平衡
喝奶茶 在嘴里含一下 吸一口气 就可以尝出奶香和甜度 过后就是茶的回味 清爽香 有很多店放的糖不一样 喝了过后要不腻喉才算好奶茶
（加分哦）

奶茶里面一般都是奶 糖 茶，首先要看三者的比例是否合适（用太多糖来提味的奶茶就不好喝），其次品尝她有没有香精，然后品尝奶和茶的香味（糖就没什么好和不好的了），最后看奶茶是否够“滑”就是没有浮渣，没有悬浮物