我爷爷得了慢性胃炎,一般可以吃什么食物呢?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 03:03:44
我爸爸以前也是慢性胃炎,一般都是喝粥,听说羊肉对养胃很好,看你爷爷敢不敢吃啦~~下面是我搜索来的一些信息,希望对你有用!
●慢性胃炎的饮食治疗 TOP
(1) 慢性胃炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能,养成良好的饮食习惯和生
活习惯。吃饭时要细嚼慢咽,使食物与消化液充分混合。饮食宜清淡,少刺激性,
晚餐勿过饱,待食物消化后再睡觉。否则,会增加胃部不适感。?
(2) 在平时饮食中尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物,如肥肉、奶
油、油煎食物能延缓胃的排空,易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物,如辣椒、
洋葱、咖喱、胡椒粉、芥
末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复,不应食用。?
(3) 对胃酸分泌减少者,如萎缩性胃炎,可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食
物,以刺激胃酸分泌,促进食欲;对高酸性胃炎(胃酸分泌过多者)应禁用肉汤、
鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、
烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。?
●慢性胃炎食物选择? TOP
(1) 注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体
的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加
富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物
带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2~
3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。?
(2) 注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包
以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,
以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆
类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因酸奶中的
磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到
修复,酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡