用C语言怎样才能将普通摄像头获得的视频变成可以处理的数据啊？？？

就是说 怎样可以从usb等接口获得视频数据（一帧一帧的图像也可以），然后转换成种语言数组点阵数据，然后可以接受C语言的任意处理，如何才能实现呢，是不是需要什么函数啊？
呵呵 我还是初学者 谢谢你及时提供了宝贵的参考 我先研究研究哈

从数据库读出的JPG文件的字符流，转换成图片显示在页面上的相关代码
转图片的到有，那个的话是转换成视频流
public void doPost(HttpServletRequest req, HttpServletResponse res)
throws ServletException, IOException {
ServletOutputStream out = res.getOutputStream();
Statement dispStmt = null, setStmt = null;
try {
dispStmt = Con.createStatement();
setStmt = Con.createStatement();
setStmt.executeUpdate("set textsize 2048000");
} catch (Exception e) {
out.println("Create Statement error:" + e.toString() + "<br>");
}

String ls_sql = null;
ls_sql = req.getParameter("ImageSQL");
if (ls_sql == null)
ls_sql = "";
ls_sql = ls_sql.trim();
if (!ls_sql.equals("")) {
ResultSet rs = null;
try {
rs = dispStmt.executeQuery(ls_sql);
} catch (Exception e) {