鸭，怎样搞好吃一点

先将鸭洗净（一只鸭），后备好姜、蒜头、桂皮、八果、香叶、辣椒、啤酒、豆拌浆

将油热好，放鸭炒香，放盐、浆油、姜、蒜头、桂皮、八果、香叶、辣椒、豆拌浆，炒两分钟，然后倒一瓶啤酒，盖好盖，等到焖熟了，放点鸡精就好了。

啤酒鸭

清炖

大火和干辣椒同炒，加入酸菜。炖一会，肥鸭炖酸菜。记住是东北的酸菜。