西红柿+冰棒

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 14:02:59
教科书上说西红柿与冰棒同食会中毒;也听人讲过同食西红柿与冰棒中毒甚至死亡的事例!
不知是否属实,若会中毒,症状是什么,有何解药,请高手帮忙解答!谢谢!

没听说过,不过可能因为这样:西红柿偏凉,再吃生冷可能会腹泻,吃3~5个用白酒浸的杨梅就可以了
一般来说:西红柿和鱼、虾、螃蟹、藻类等食物同食“有毒”理由:西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。黄瓜和西红柿同食不好理由:黄瓜中含有维生素C分解酶,会浪费番茄中的维生素C。西红柿是健康的蔬菜,含有很丰富的维C啊,所以很美白啊。但是它不能空腹吃的,因为它含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,容易引起烧心、腹痛等不适的症状。所以,吃之前一定先要垫垫肚子啊。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏它的维生素C,这样,根本达不到美白的效果啊。吃了也白吃了。

西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱,人称“蔬菜中的水果”,遍及世界。
以中医药膳理论分析,西红柿性微寒,味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素C,每百克西红柿含11毫克维生素C,是苹果的2.5倍,维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外,还含有胡萝卜素0.31毫克,除含钙、磷、铁外,还有较多的苹?岷湍?仕帷?
有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂,可抑制某些可致癌的氧自由基,防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽,具有推迟细胞衰老,降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用,提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。
《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯,对减肥降脂有益,这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱,动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高,具