食品质量与安全，食品科学与工程哪个就业广？发展前途大？

其实食品专业前途不大，不建议报考。除非进事业单位或公务员，否则去企业工资低的很，能吃饱就差不多了。
安全检测这一块毕业找工作，有点仪器分析的实际动手能力会好点，如GC、LC、AAS等，但本科时很难有的独立上机操作的；专科的话，就算你学过，用人单位也不敢让你自己动手，因为仪器都在几十万以上(GC(30W),LC(50W),AAS(50W)，还有MS就更贵了)；即使是研究生，很多学校也不是自己有机会动手操作的，不过这点浙江工商大学做的比较好，学生动手操作的机会还比较多的，其他像江南大学（传说中食品专业最牛的一个学校）、浙江大学等，听说仪器都是专人管的，把样送过去就行了，这样方便是方便，但学不到实际操作的能力。

食品科学与工程
可在食品加工、生物化工或商检、质检、卫生防疫、高等院校等企事业单位从事科学研究、产品研发、品质控制、生产管理、卫生质量检验等工作；本专业学生一次性就业率高。
食品质量与安全
可从事高等院校、国家相关部门等食品质量安全的教学及科研工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的检测分析工作，大中型食品集团公司和食品企业的食品加工、分析检测、食品安全评价及质量管理工作及其它相关行业的工作。

我是食品科学与工程的，今年毕业的，因为工资低，工作前景差 已经转行做土木工程了。食品质量与安全范围好象比科学与工程小。 食品属于传统行业，说实话前景不怎么好，除非你有很高的学历和渊博的学识。
想具体了解 M我吧

食品质量与安全吧，现在中国时不时就有什么食品出问题，所以这岗位需要更多的人

我也还想知道啊···