豆腐雪糕 简单做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 09:57:00
要超级简单啊.!我只是个学生噢
如果用到较复杂的材料就不要了
一大段材料复杂,做法复杂的不要来.

材料 :
豆浆 500毫升 --早市有的是卖的
糖 100克-- 这个想必自己的校舍里都有吧
蛋黄 4只-- 这个更不用说了,就是鸡蛋去蛋清,(把鸡蛋打开,用两只手来回一倒,就可以把蛋清导出去,剩下就是蛋黄了)
淡忌廉 250毫升-- 就是奶油了
做法
1.煮热豆浆 (不要过热及大滚)
2.蛋黄加糖打起至乳白色忌廉状；倒入(1)，中途不断搅拌
3.将(2)隔水放进锅中加热，并用木匙不断搅拌至浓稠，取出待凉
4.淡忌廉打至企身，与(3)混合拌匀；倒进容器中，放入冰箱最少6小时即成