有熟悉合同法的人吗？

你的问题涉及到代理人的权限以及合同效力问题，根据《合同法第》第四十八条规定：行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后以被代理人名义订立的合同，未经被代理人追认，对被代理人不发生效力，由行为人承担责任。

相对人可以催告被代理人在一个月内予以追认。被代理人未作表示的，视为拒绝追认。合同被追认之前，善意相对人有撤销的权利。撤销应当以通知的方式作出。

因此你妈妈如果知道合同条款不符合当初谈定的条件，而你小姨又没有明确的授权委托书，她也就没有代理权，她又以你妈妈的名义签字，你妈妈可以拒绝认可该合同，可以向对方明确表示不认可这份合同，也可以向法院提起诉讼主张合同无效。

广东胡律师：

补充回答：你说的这个由“合同法”中的“委托关系”来解决，你去查吧。

你妈是否有书面授权你小姨去跟对方交涉及签合同，如果没有的话，你小姨签的合同是无效的。

带误导性的合同,当事人可以在知道后1年内主张合同无效,即行使合同的撤消权.由于你小姨在事件中相当于你妈妈的代理人,因此你妈妈不能以不是本人签名为由主张合同无效,但却可以行使撤消权主张合同无效.
1年时间,看过没有,已经过了的话就只有打官司了.

由于你家的店不具有法人资格，因此不能作为独立的民事主体，在这个案子里，合同的双方是你妈妈和对方。而事实上，合同是由你的小姨和那人签的，那么你妈和你小姨之间有一个代理关系，但这个委托的权限应当以签约为限，并不包括改变合同内容，否则其后果由你妈承担。
但是，需要注意的是，事实上你妈和那人已经对合同的内容做了约定。但是，在正式签约的时候，对方利用你小姨对合同内容的不了解，私自改变了合同内容。这属于违反诚实信用的先合同义务，而你小姨和他签约是在重大误解的情况下签的。而根据合同法的规定，由于重大误解而签的合同，为可变更可撤销的合同。你妈可以请求人民法院解除该合同。

签的你妈妈的名字?这个感觉不错
如果他要求履行合同内容,你可以以那名字不是本人签的为理由,决绝履行合同啊.
那人先违反了诚实信用原则,没有必要跟他仁义.就告诉他合同不是你妈妈签的,是谁签的你不用管了.